Volvemos a una entrada de ayuda para dummies.
Muchas veces perdemos un montón de tiempo haciendo prueba y error con las comillas en los scripts de expdp e impdp
En esta entrada cortita, vamos a poner el mismo script de import en parfile y linea de comandos

Parfile

$ORACLE_HOME/bin/expdp system/blabla parfile  fichero_opciones.par 

Donde el parfile es :

DIRECTORY=DATA_PUMP_DIR
DUMPFILE=fichero_expdp.dmp
LOGFILE=expdp.log
FULL=Y
EXCLUDE=TABLE:"IN ('NOMINAS', 'CHISTES' , 'GAZAPOS')"
EXCLUDE=SCHEMA:"IN ('BLOG','PORRA')"

Línea de comandos
En línea de comandos, simplemente escaparemos las comillas simples y dobles (especialmente si vamos a incluirlo en algún script)

$ORACLE_HOME/bin/expdp system/blabla DIRECTORY=DATA_PUMP_DIR DUMPFILE=fichero_expdp.dmp LOGFILE=expdp.log FULL=Y EXCLUDE=TABLE:\"IN (\'NOMINAS\', \'CHISTES\' , \'GAZAPOS\')\"  EXCLUDE=SCHEMA:\"IN (\'BLOG\',\'PORRA\')\"